POLENTA Biella
POLENTA
Nome: POLENTA
Categoria: Contorni
Codice: 00557
Descrizione: Pochi piatti hanno un così forte valore identitario e affettivo, e non solo per le regioni del nord, ma per la gente di montagna di tutta Italia, che la polenta, povera ma buona e sostanziosa, ha sfamato per secoli con grande dignità. Di questo piatto della tradizione ne esistono tante varietà: dalla taragna, di mais e grano saraceno, alla veneta realizzata con la polenta bianca.
Un tempo la polenta si cuoceva in un paiolo di rame sospeso sopra al camino.
Ingredienti: Farina di mais, acqua, sale.
Allergeni: Nello stabilimento di produzione vengono lavorati: prodotti contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi, prodotti contenenti anidride carbonica.
Tempo di consumazione: 3 giorni
Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni
Tempo conservazione all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera modificata.
Consumare entro 48 ore dall'apertura della confezione.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C
Modalità di confezionamento al dettaglio: Prodotto viene confezionato in apposite vaschette per alimenti sigillate.
Modalità di confezionamento all'ingrosso: 21 giorni