RAGU' ALLA BOLOGNESE Biella

RAGU' ALLA BOLOGNESE





Nome: RAGU' ALLA BOLOGNESE
Categoria: Salse e Sughi
Codice: 00315

Descrizione: Sua maestà il ragù alla bolognese: il tipico condimento delle classiche lasagne.
Uno dei sughi più rappresentativi della buona cucina italiana.
Al mondo è senza dubbio quello alla Bolognese la cui ricetta è depositata alla Camera di commercio di Bologna. Insieme ad esso però, ne esistono tantissime varianti, ogni regione ha la propria ricetta anzi… ogni famiglia.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
KCAL 78-KJ 326-LIPIDI/GRASSI 2,76 di cui grassi saturi 0,63-CARBOIDRATI 3,06 di cui zuccheri 0,2,12-FIBRE 0,04-PROTEINE 42,17-SALE 0,05



Ingredienti: Carne trita di manzo e di suino, soffritto (cipolla, sedano, carota, aglio), olio di oliva, aromi naturali (rosmarino, alloro, salvia), doppio concentrato di pomodoro, polpa di pomodoro, sale.

Allergeni: SEDANO

Nello stabilimento di produzione vengono lavorati: prodotti contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi, prodotti contenenti anidride carbonica.



Tempo di consumazione: 3 giorni

Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni

Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni



Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C



Modalità di confezionamento al dettaglio: Prodotto viene confezionato in apposite vaschette per alimenti sigillate.

Modalità di confezionamento all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera modificata. Consumare entro 48 ore dall'apertura della confezione.