BRASATO AL VINO ROSSO Biella

BRASATO AL VINO ROSSO

Nome: BRASATO AL VINO ROSSO
Categoria: Secondi di carne
Codice: 00633

Descrizione: Tipico piatto della tradizione piemontese che ha come protagonista il venato di bue o di bovino piemontese d'eccellenza. La carne dopo un lungo permanere a bagno con i rossi nobili del territorio (nebbiolo, barbera ed ovviamente barolo) e guarnita di verdure spezie ed odori viene a lungo cotta in pentola per far si che mantenga
morbidezza e profumi tipici di questo importante piatto. Se ne consiglia l'abbinamento con purea , patate mantecate o polenta .

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
KCAL 164-KJ 686-LIPIDI/GRASSI 9,36 di cui grassi saturi 3,7-CARBOIDRATI 1,5 di cui zuccheri 0-FIBRE 0,73-PROTEINE 16,6-SALE 0,04

Ingredienti: Bovino piemontese, vino rosso (barolo, nebbiolo, barbera) cipolle, carote, sedano, funghi secchi, pomodoro, sale, pepe, alloro, chiodi di garofano, bacche di ginepro, cioccolato fondente, aromi naturali.

Allergeni: SOLFITI,SEDANO.

Tempo di consumazione: 3 giorni

Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni

Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni

Modalità di conservazione: Il prodotto va conservato in frigo da 0 a 4 gradi

Modalità di confezionamento al dettaglio: il prodotto viene confezionato in apposite vaschette per alimenti ove possibile biodegradabili.

Modalità di confezionamento all'ingrosso: prodotto confezionato in atmosfera protettiva

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Parola ai nostri Clienti

Christian Brenzan
Da ragazzo ho trovato molto moderno lo stile con cui vengono serviti ed esposti i vari prodotti di ottima qualità nel negozio, luci e colori mettono in assoluto risalto ogni singolo pezzo. I dolci sono sensazionali e ogni volta che porto in tavola i loro cibi faccio bella figura con amici e parenti. Siamo in periodo natalizio e sicuramente andrò ad acquistare ancora per preparare al meglio il nostro pranzo di natale. CONSIGLIATO ASSOLUTAMENTE

Cristiano “freecris” Deana
Bontà e gentilezza. Ecco quello che ho trovato in questa gastronomia in questo periodo di isolamento. E se da un lato possiamo dare per scontato che i prodotti siano freschi, fatti in casa e buonissimi, dall'altro invece trovare un gruppo di persone disponibili, entusiaste e allegre quando ti rispondono al telefono o quando consegnano è stata una bellissima e graditissima sorpresa.
Grazie.

Federica Fanton
In una parola? eccellente!! Negozio stupendo e fornitissimo.Situato in un ottima zona con parcheggio comodissimo. Personale molto accogliente, sempre sorridente e preparato.
Buffet di compleanno superlativo.
Preparato tutto nei minimi dettagli già con il piatto da portata!
Vastissima scelta di portate e cibo di ottima qualità!
Consigliatissimo!

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Gastronomia I SAPORI DEL VIALE S.A.S.
di Ongaro Fulvio & C.

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