ARISTA DI MAIALE AL FORNO Biella

ARISTA DI MAIALE AL FORNO





Nome: ARISTA DI MAIALE AL FORNO
Categoria: Secondi di carne
Codice: 00630

Descrizione: Classico taglio di carne estratto dal carre di maiale, marinato e cotto a bassa temperatura per mantenerne umidità e morbidezza, si accompagna bene a qualsiasi contorno, sia con sugo che senza. Ottima anche servita con salse a base di funghi, asparagi ,carciofi e agrodolce.......

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
KCAL 180-KJ 753-LIPIDI/GRASSI 11,34 di cui grassi saturi 1,30-CARBOIDRATI 0,54 di cui zuccheri 0-FIBRE 0,13-PROTEINE 1,95-SALE 0,17



Ingredienti: Arista di maiale ,soffritto di verdure (sedano, carote, cipolle) sale, pepe, spezie ed aromi naturali .

Salse : la base e sempre il nostro fondo di cottura fatto con ossa di vitello ,soffritto di verdure, olio di semi di girasole ,vino bianco .
Ad esso viene aggiunta la guarnizione desiderata :asparagi, funghi, carciofi, peperoni.

Allergeni: SEDANO, SOLFITI.



Tempo di consumazione: 3 GIORNI

Tempo conservazione al dettaglio: 3 GIORNI

Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni



Modalità di conservazione: prodotto fresco da conservare in frigorifero alla temperatura di 0+4 °



Modalità di confezionamento al dettaglio: prodotto confezionato in appositi contenitori per alimenti ove possibile biodegradabili.

Modalità di confezionamento all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Consumare entro 48 ore dall’apertura della confezione.