FONDUTA Biella
FONDUTA
Nome: FONDUTA
Categoria: Primi
Codice: 00329
Descrizione: La fonduta o fondue è un piatto a base di formaggio fuso tipico delle zone alpine tra Italia, Francia e Svizzera. In ognuna di queste viene preparata con i formaggi locali tipici di ciascuna zona e ha quindi ricette e particolarità diverse. In Italia, la fonduta è tipica della Val d’Aosta e dell’alto Piemonte ed è una specialità preparata con la fontina. E’ un piatto ottimo da consumare nella stagione fredda, accompagnato da polenta, crostini di pane o verdure per un piatto unico completo e gustoso.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
KCAL 307-KJ 1284-LIPIDI/GRASSI 17,84 di cui grassi saturi 0-CARBOIDRATI 11,08 di cui zuccheri 0,25-FIBRE 1,21-PROTEINE 17,49-SALE 0
Ingredienti: Fontina, uova, burro, latte, pepe.
Allergeni: LATTE, UOVA,.
Nello stabilimento di produzione vengono lavorati: prodotti contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi, prodotti contenenti anidride carbonica.
Tempo di consumazione: 3 giorni
Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni
Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C
Modalità di confezionamento al dettaglio: Prodotto confezionato in apposite vaschette per alimenti sigillate.
Modalità di confezionamento all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera modificata. Consumare entro 48 ore dall’apertura della confezione.