POLENTA CONCIA Biella

POLENTA CONCIA

Nome: POLENTA CONCIA
Categoria: Primi
Codice: 00338

Descrizione: La polenta concia è un piatto tipico della tradizione valdostana, fatto di polenta, formaggio e burro. Una ricetta senza dubbio calorica, ma adatta a ritemprarsi nel clima rigido delle montagne.
Come la maggior parte dei piatti popolari tipici montanari, non è di certo un piatto ipocalorico, ma serve a riscaldarsi nelle giornate più fredde.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO: KCAL 76-KJ 318-LIPIDI/GRASSI 3,21 di cui grassi saturi 1,54-CARBOIDRATI 10,73 di cui zuccheri 0,08-FIBRE 20,3-PROTEINE 1,21-SALE 0,02

Ingredienti: Farina di mais per polenta rustica, formaggi misti (maccagno ,toma biellese : LATTE ,caglio ,sale ),
burro fuso, pepe , aromi.

Allergeni: LATTE

Nello stabilimento di produzione vengono lavorati: prodotti contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi, prodotti contenenti anidride carbonica.

Tempo di consumazione: 3 giorni

Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni

Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C

Modalità di confezionamento al dettaglio: Prodotto confezionato in apposite vaschette per alimenti sigillate.

Modalità di confezionamento all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera modificata. Consumare entro 48 ore dall’apertura della confezione.

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Parola ai nostri Clienti

Christian Brenzan
Da ragazzo ho trovato molto moderno lo stile con cui vengono serviti ed esposti i vari prodotti di ottima qualità nel negozio, luci e colori mettono in assoluto risalto ogni singolo pezzo. I dolci sono sensazionali e ogni volta che porto in tavola i loro cibi faccio bella figura con amici e parenti. Siamo in periodo natalizio e sicuramente andrò ad acquistare ancora per preparare al meglio il nostro pranzo di natale. CONSIGLIATO ASSOLUTAMENTE

Cristiano “freecris” Deana
Bontà e gentilezza. Ecco quello che ho trovato in questa gastronomia in questo periodo di isolamento. E se da un lato possiamo dare per scontato che i prodotti siano freschi, fatti in casa e buonissimi, dall'altro invece trovare un gruppo di persone disponibili, entusiaste e allegre quando ti rispondono al telefono o quando consegnano è stata una bellissima e graditissima sorpresa.
Grazie.

Federica Fanton
In una parola? eccellente!! Negozio stupendo e fornitissimo.Situato in un ottima zona con parcheggio comodissimo. Personale molto accogliente, sempre sorridente e preparato.
Buffet di compleanno superlativo.
Preparato tutto nei minimi dettagli già con il piatto da portata!
Vastissima scelta di portate e cibo di ottima qualità!
Consigliatissimo!

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Gastronomia I SAPORI DEL VIALE S.A.S.
di Ongaro Fulvio & C.

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