BAGNA CAODA Biella

BAGNA CAODA





Nome: BAGNA CAODA
Categoria: Salse e Sughi
Codice: 00321

Descrizione: La bagna caoda o bagna cauda è una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e aglio ed utilizzata come intingolo per le verdure fresche della stagione autunnale.
Essendo una pietanza sostanziosa, solitamente, viene considerato un piatto unico ma talvolta può anche essere servito come antipasto.
Infatti, anticamente, era proprio durante i ritrovi e le cene tra amici che si preparava questo piatto che col tempo è diventato il simbolo dell'amicizia e dell'allegria.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
KCAL 165-KJ 690-LIPIDI/GRASSI 11,58 di cui grassi saturi 6,07-CARBOIDRATI 3,58 di cui zuccheri 0,58-FIBRE 0,02-PROTEINE 11,62-SALE 2,58



Ingredienti: Latte, panna, acciughe, olio di girasole, olio di oliva, aglio, aceto di vino, peperoncino.

Allergeni: LATTE, PESCE, SOLFITI.

Nello stabilimento di produzione vengono lavorati: prodotti contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi, prodotti contenenti anidride carbonica.



Tempo di consumazione: 3 giorni

Tempo conservazione al dettaglio: 3 giorni

Tempo conservazione all'ingrosso: 21 giorni



Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 0°C a + 4°C



Modalità di confezionamento al dettaglio: Prodotto confezionato in apposite vaschette per alimenti sigillate.

Modalità di confezionamento all'ingrosso: Prodotto confezionato in atmosfera modificata. Consumare entro 48 ore dall'apertura della confezione.